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Receitas de Natal: Cuptone

Na hora das festas de final de ano, a gente já fica tensa só de pensar na comilança e em todas as jacadas que vamos, inevitavelmente dar. É amigo secreto pra cá, Natal pra lá, festa de final de ano da firma, reveillon e tuuuuuuuudo aquilo que já conhecemos bem.

Pra ajudar vocês a transformar a ceia de Natal e as festas de final de ano em algo menos culposo, pensamos em uma série de receitinhas que pudessem ajudar a se manter saudável mesmo nessa época (e sem deixar de se deliciar com gostosuras)

Nossa primeira receita é um CUPTONE!

Vamos precisar de:

1 xícara de:

– cenoura ralada

– abacaxi amassado

– uvas passas

– nozes picadas

– farinha de trigo integral

1/2 xícara de:

– açucar demerara

1 colher de chá de:

– bicarbonato de sódio

– essência de baunilha

– canela em pó

– fermento químico

2 ovos

E agora, como fazer?

Em uma tigele misture os ovos, a essência de baunilha e o açucar até uniformizar.

Encorpore a farinha e deixe uma misture homogênea.

Acrescente os demais ingredientes.

Coloque em forminhas de cupcake pequenas e leve ao forno pré aquecido a 180° por 20 minutos.

Pronto! Tá lindo e é só decorar como você quiser. Se quiser conferir o vídeo de como fazer, vai lá no facebook da Nutrinha.


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